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La
Calabria offre una vasta gamma di prelibatezze, risultato di
tradizioni che trovano
le loro radici in decenni di cultura artigiana e contadina, sono
prodotti inimitabili,
sia per l’unicità delle materie prime sia per le tecniche di
lavorazione e conservazione.
La Calabria rappresenta la realtà ideale per un soggiorno salubre e
riposante a contatto di una terra incontaminata, con mari limpidi e
puliti,
spiagge bianche, fondali marini variegati, ma anche per una vacanza
"verde" alternativa sulle colline e sui monti calabresi, alla
riscoperta di antichi percorsi e di antichi sapori, grazie ai
ricercati prodotti tipici calabresi ( come la cipolla rossa di
Tropea,
la 'nudja di Spilinga, il Pecorino del Monte Poro, il formaggio
delle Serre, l'olio extravergine d'oliva, il vino
locale, i mostaccioli di Soriano Calabro e altri prodotti tipici
caserecci ), che è anche un modo per conoscere una
Calabria diversa e ricca di
bellezze naturali, all'insegna di un turismo rurale enogastronomico
e naturalistico.
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